ખેડૂતો વહેલી તકે ફૂલકોબીની કાપણી મોટા પાયે કરે છે. આવી સ્થિતિમાં જો કોઈ શાકભાજી સિઝન પહેલા બજારમાં આવે તો તેની કિંમત વધુ હોય છે. હવે શાકભાજીની આવી સુધારેલી જાતો વિકસાવવામાં આવી છે, જે સિઝન પહેલા જ ઉપજ આપે છે. આવી જ એક છે વહેલી ફૂલકોબીની ખેતી, જેના દ્વારા ખેડૂતો માત્ર 50 હજાર રૂપિયા ખર્ચીને 4 લાખ રૂપિયા સુધીની કમાણી કરી શકે છે, પરંતુ તે કરતી વખતે ઘણી સાવચેતી રાખવી પડે છે. થોડી બેદરકારી તમારા આખા પાકને બરબાદ કરી શકે છે.
ખેતી ક્યારે થશે
પ્રારંભિક ફૂલકોબીની ખેતી જુલાઈ-ઓગસ્ટમાં કરવામાં આવે છે. જો તમે હવેથી તેની ખેતી શરૂ કરશો, તો પાક ઠંડીની શરૂઆત પહેલા એટલે કે સપ્ટેમ્બર-ઓક્ટોબર સુધીમાં તૈયાર થઈ જશે. આ પાક વરસાદની મોસમમાં ઉગાડવામાં આવે છે, તેથી ખેતરમાં પાણી સ્થિર ન થાય તેનું ધ્યાન રાખો, તેમજ કોબીનું વાવેતર કરતા પહેલા ખેતરમાં બરાબર ખેડાણ કરો અને છાણનું ખાતર પણ નાખો. ધ્યાન રાખો કે ફૂલકોબીની ખેતી ખૂબ જ નાજુક હોય છે. જો આને પૂરી કાળજીથી ન કરવામાં આવે તો નાની ભૂલથી પણ મોટું નુકસાન થઈ શકે છે.
ઓછી કિંમતે વધુ નફો :
કોબીજ એક એવું શાક છે જે લગભગ દરેકને પસંદ હોય છે. શિયાળા દરમિયાન, તે ગમે ત્યાં મળે છે, પરંતુ ઉનાળા અને વરસાદની મોસમમાં, કોલ્ડ સ્ટોર કરેલી કોબી, તે પણ મોંઘા ભાવે મેળવવી ખૂબ જ મુશ્કેલ છે. ખેડૂત ભાઈઓ માટે આ નફાકારક સોદો છે. જો તે ઈચ્છે તો વર્તમાન સિઝનમાં વહેલા કોબીજની ખેતી કરી શકે છે. પ્રારંભિક ફૂલકોબી એ ફૂલકોબીની સુધારેલી જાત છે, જે ઠંડી પહેલા અને વરસાદની મોસમની મધ્યમાં ઉગાડવામાં આવે છે. તેની ખેતીમાં 25-30 હજાર રૂપિયાનું રોકાણ કરીને ખેડૂતો લગભગ 2 થી 5 લાખ રૂપિયાની કમાણી કરી શકે છે.
રોપાઓ કેવી રીતે તૈયાર કરવી :
સૌ પ્રથમ, છોડને રોપતા પહેલા, તેની સારવાર કરો, જેથી છોડ સડી ન જાય. ટ્રાઇકોડર્મા 10 થી 15 ગ્રામ લો, તેને દરેક લિટર પાણીમાં ઉમેરો અને તેની સાથે મૂળને ટ્રીટ કરો.
જંતુ હુમલો
પ્રારંભિક ફૂલકોબીની ખેતીમાં જીવાતો દ્વારા હુમલો સામાન્ય છે. આ સમસ્યાનો ઉકેલ એ છે કે ખેડૂતોએ યોગ્ય પ્રકારની જંતુનાશકો અને એન્ટીબેક્ટેરિયલ દવાઓનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ. આ ઉપરાંત પાકની નિયમિત તપાસ કરાવવી જોઈએ, જેથી પાકને જંતુના હુમલાથી બચાવી શકાય.
કૃષિ વૈજ્ઞાનિકોએ શું કહ્યું?
કૃષિ વૈજ્ઞાનિક ડૉ.અમર સિંહ કહે છે કે વહેલું કોબીજ ખેડૂતો માટે ખૂબ જ નફાકારક પાક છે, પરંતુ ખેડૂતોએ તેને ઉગાડતી વખતે ખાસ કાળજી લેવી પડે છે. પ્રારંભિક ફૂલકોબીનું વાવેતર ખૂબ કાળજીપૂર્વક કરવું જોઈએ, કારણ કે તમામ પ્રકારના ચેપી રોગો રોપાઓમાં જ થાય છે. જેમાં સૌપ્રથમ તો સડી જવાની સંભાવના છે અને ફૂગ થવાની પણ પુરી સંભાવના છે. આવી સ્થિતિમાં, સૌ પ્રથમ, રોપા રોપતી વખતે, તેના મૂળમાં સંશોધન કરો અને કેટલાક ફૂગનાશકોનો ઉપયોગ કરો, જેથી ખેડૂતોને પાકમાં રાહત મળી શકે.
Hey, My Name Is Shree. I am from Mahesana Gujarat. I am Computer Science Student. I Have 6 Month Experience In Content Writing.